テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度が高い。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーツ香、さらに白い花やミントのフレッシュな香りが感じられる。第二アロマには、わずかにパンの香ばしさが漂う。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミドルには果実味が広がり、フィニッシュで軽い酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】程よい長さで、青リンゴの風味が残る。
ミュラー・トゥルガウ・トロッケンは、バーデン地域に位置するWinzerverein Reichenauが生産する白ワインです。この品種は、フレッシュでフルーティーな特徴があり、軽やかな飲み口が魅力です。特に、バーデンの温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうに豊かな味わいを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ミント
レモン
第二アロマ（発酵由来）
パン
酵母
フレーバー
クリーンな酸味
フルーティーな甘さ
ミネラル感
軽やかなボディ
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
シーフードパスタ
グリルチキン
野菜のグリル
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、清澄処理を行い、瓶詰め前に軽いフィルタリングが施されることがあります。熟成は通常、短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めにリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の色調で、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はレモンや青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで心地よい印象。
味わい
アタックは明確で、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役。全体的にスムーズで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさが魅力。熟成ポテンシャルは低めだが、軽快なスタイルなので、カジュアルな食事やアペリティフに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5