テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明度が高い。 【香り】アプリコットやピーチ、オレンジの花、メロンの甘い香りが広がり、続いてハチミツやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは甘美で、果実のリッチなフレーバーが中間で膨らみ、フィニッシュでは爽やかな酸がバランスを保つ。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの風味とハチミツの甘さが残る。
ゲルバー・ムスカテラー・ビーレナウスレーゼは、オーストリアのノイジードラーゼー地域で生産されるデザートワインで、Wurzingerによって醸造されます。このワインは、甘美な果実味と芳香が特徴で、特に貴腐ブドウを使用したビーレナウスレーゼとしての個性が際立っています。温暖な気候と湖の影響を受けたテロワールが、豊かな風味を生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、貴腐ブドウを使用して作られ、通常は低温発酵が行われます。その後、数ヶ月間の熟成を経て、果実の特徴を最大限に引き出すためにオーク樽やステンレスタンクでの熟成が施されることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい金色で、輝きがあり、粘性の高い外観。豊かな濃淡が印象的で、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は非常にフルーティーで、オレンジやマンゴー、蜂蜜の香りが広がります。時間が経つと、香りにナッツやスパイスのニュアンスが加わり、より複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな甘さが感じられます。中盤では、酸がしっかりと支えとなり、果実味とバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も期待できます。デザートや特別なシーンでのペアリングを推奨します。