テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やハーブのニュアンスが漂います。後からトーストやパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで心地よく、ミディアムボディの中にフルーツの甘さと酸味がバランスよく広がります。フィニッシュはクリーンで、柔らかな泡が口の中で踊ります。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続きます。
オーレクルーブラー・ロゼ・ゼクトは、バーデン地方の名門生産者ツィアライゼンが手がけるスパークリングワインです。このワインは、地域の特性を活かした高品質な泡を楽しむことができ、洗練されたスタイルが特徴です。ツィアライゼンは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で造られていると推定されます。一次発酵後に瓶内二次発酵を行い、熟成させます。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が際立つ。粘性は中程度で、グラスの縁に残るラインが美しい。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、少しスパイシーなニュアンスや花の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでフルーティ、ストロベリーやグレープフルーツの味わいが感じられる。中盤ではクリーミーな泡が広がり、酸が心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
2020年のヴィンテージは若々しく、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。特にアペリティフや軽食と共に楽しむ場面に最適。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさを重視したワイン。