デイビッド・ジラール
ヴィオニエ・ルーサンヌ
デイビッド・ジラールが手がけるヴィオニエ・ルーサンヌは、エル・ドラドの豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、フレッシュさと深みを兼ね備えたぶどうが育ちます。生産者は自然な栽培方法に重きを置き、独自のスタイルを追求しています。