ダウンヒル
ピノ・ノワール
ピノ・ノワールはカリフォルニアで人気のある赤ワインで、特に冷涼な地域で栽培されることが多い。ダウンヒルはその名の通り、山を下るような傾斜地で栽培されるぶどうから生まれるワインを手がけている。カリフォルニアのテロワールがもたらす豊かな果実味と、ピノ・ノワール特有の繊細さが調和したワインが特徴である。