Ginkgo Forest Winery

カベルネ・ソーヴィニヨン

ギンコ・フォレスト・ワイナリーが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨンは、ワルーキー・スロープの特有のテロワールを反映した赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が揃い、力強いワインの生産に適しています。全体的にバランスが取れた味わいと高いポテンシャルを持つワインとして、特に肉料理との相性が良いとされています。

ロゼ・オブ・サンジョヴェーゼ

ギンコ・フォレスト・ワイナリーが手がけるロゼ・オブ・サンジョヴェーゼは、ワルーキー・スロープの特有の気候と土壌から生まれる特別なワインです。この地域は、温暖な気候と冷涼な夜が特徴であり、果実の熟度を引き出しつつ、酸味を保つ理想的な環境を提供します。サンジョヴェーゼの特性を活かしたこのロゼは、軽やかでありながらも複雑な味わいを持ち、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。