モッセ
アンジュ・ブラン
アンジュ・ブランは、フランスのロワール地方に位置するアンジューで生産される白ワインで、特にモッセのような小規模生産者によって手作りされることで知られています。この地域のテロワールは、石灰岩土壌と温暖な気候が特徴で、ワインに独特のミネラル感を与えます。モッセのワインは、自然農法を取り入れ、果実本来の味わいを大切にしたスタイルが際立っています。