ラファエル・ミドワール
クレマン・ド・ロワール・ブリュット
クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインで、ラファエル・ミドワールによって手がけられています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、繊細でフレッシュなワインを生み出すことで知られています。クレマンは、伝統的な瓶内二次発酵による泡立ちが特徴で、シャンパーニュと同様の製法で造られています。