テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやバニラの香りが広がります。最後に微かなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、スパイシーさが余韻に残ります。
1000 Storiesが手掛けるGold Rush Redは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。このワインは、アメリカの歴史的なゴールドラッシュの精神を反映し、果実味とスパイシーさが絶妙に調和しています。温暖な気候と多様な土壌が整った地域で育てられたぶどうから、バランスの取れたエレガンスを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで醸造されていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするための工夫が施されているでしょう。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、わずかに燻香が感じられる複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはスパイシーさが加わる。タンニンは滑らかでしっかりとしており、酸のバランスも良く、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。バーベキューや濃厚な料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。