Petite Sirah (Half Batch)

プティ・シラー(ハーフ・バッチ)

テイスティングノート

【外観】濃い紫色でやや透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に続き、スパイスやペッパーのニュアンスが現れます。最後にはダークチョコレートの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーさが残ります。 【余韻】長い余韻で、甘いスパイスと果実の風味が心地よく続きます。

プティ・シラー(ハーフ・バッチ)は、カリフォルニアのワイナリー1000ストーリーズによって生産された赤ワインです。このワインは、特に濃厚な果実味とスパイシーさが特徴で、カリフォルニアの温暖な気候が育んだ豊かなテロワールを反映しています。1000ストーリーズは、ストーリーテリングを大切にし、独自の製法でワインを造ることにこだわりを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ペッパー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ダークチョコレート

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
スモーキーさ
豊かな果実味

料理との相性

グリルした羊肉
バーベキューリブ
濃厚なチーズプレート
チリコンカーン
スパイシーなカレー

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために、数ヶ月間寝かせることが推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を帯びた濃い赤色で、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。輝きがあり、視覚的に印象的。

香り

開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出る。時間が経つにつれてスパイスやバニラ、ウッディな香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはスパイシーさが残り、全体的にリッチな味わい。

総合

今飲んでも十分に楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがある。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別な場面での楽しみにも適している。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5