【外観】深い不透明なルビー色で輝きがある。【香り】ブラックチェリーやカシスの凝縮した果実香にバーボン樽由来のバニラとスパイスが重なる。【味わい】豊かな果実味とリッチなボディ、しっかりしたタンニンが広がり、長い余韻がダークチョコレートとスパイスで締める。【余韻】長く持続するバニラとダークフルーツの風味。
香り
ブラックチェリーやカシスの凝縮した果実香にバーボン樽由来のバニラとキャラメルが重なり、スパイシーなニュアンスが複雑さを加える。
味わい
豊かな果実味とリッチなボディがアタックから広がり、しっかりしたタンニンとバランスの良い酸がダークチョコレートとスパイスの長い余韻へと続く。
総合
バーボン樽熟成による独特の甘みとスパイスが特徴的な一本。カリフォルニアのカベルネらしい凝縮感と力強さが牛肉料理と完璧な相性を発揮する。