テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】最初は熟したベリー系の香り、次第にスパイスやブラックペッパー、さらにバニラやオークの香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ミディアムボディ。中間での膨らみは滑らかで、甘みと酸のバランスが絶妙。フィニッシュは心地よいタンニンが感じられ、スパイシーさが余韻を残す。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実の甘さとほのかなスパイシーさが特徴。
1000 Storiesが手掛けるジンファンデルは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。ジンファンデルはそのフルーティーな特性とスパイシーなニュアンスで知られ、1000 Storiesは伝統的な方法と革新的な技術を融合させて魅力的なワインを生み出しています。このワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは伝統的に、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。このワインは、アメリカンオークを用いて数ヶ月間熟成されることが一般的です。熟成によって、果実味が引き立ち、複雑な香りが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、光を透過させると鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開栓直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、わずかに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が主役。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが支え、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはシルキーで、心地よい余韻を残す。
総合
現在飲み頃でありながら、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理に合わせると良い。全体的に飲みやすく、親しみやすい印象を持つ。