テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイスの香りが広がり、隠れたバニラとオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられる。フィニッシュは長く、スパイスと果実の余韻が続く。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が残る。
ケンタッキー・ダービー・レッド・ブレンドは、14・ハンズが生産する特別な赤ワインで、コロンビア・ヴァレーの豊かな土壌と気候を活かしたブレンドです。このワインは、コロンビア・ヴァレーの特徴的なテロワールを感じさせるフルボディで、ダービーの歴史あるイベントを祝うために造られた特別なリリースです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵した後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は数ヶ月と見込まれ、果実の風味を最大限に引き出すために最適な条件が整えられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な外観。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられる。
香り
初めはブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間の経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。微かに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味がふんだんに広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが現れる。酸のバランスも良く、全体的に滑らかな口当たりが特徴。余韻にはダークチョコレートのようなビターさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後の熟成にも期待できる。特にバーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な場面でも楽しめるワイン。