テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒スグリやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラ、土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはスムーズなタンニンと酸味が広がり、フィニッシュにはほのかな甘さとスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。

14 Handsのメルロは、アメリカのコロンビア・ヴァレーで生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、フルーティでバランスの取れたワインを生み出します。14 Handsは、品質と飲みやすさを重視し、カジュアルなワイン体験を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
プラム
ブルーベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルーティー
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味
柔らかな甘さ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
ミートソースピザ
チーズプレート

醸造について

メルロは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成は通常6ヶ月から12ヶ月程度行われ、フルーティな香りとまろやかな味わいを引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃く、透明感もあり、外観から豊かな果実味が期待される。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。全体的にフルーティーで魅力的な香りが漂う。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。果実味が際立ち、滑らかな舌触りが印象的。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特にバーベキューや肉料理と相性が良い。全体的にバランスが取れており、カジュアルなシーンでも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5