テイスティングノート
【外観】輝きのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやスミレの花の香りが加わり、さらに土やスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかで、果実味が豊か。中間では繊細なタンニンが膨らみを持たせ、フィニッシュには酸の心地よさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの風味と共にスパイスのアクセントが感じられます。
148ブラウンズ・ロードが手掛けるピノ・ノワールは、モーニントン・ペニンシュラの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれ、繊細でエレガントなスタイルのワインが生まれます。ピノ・ノワールは、その特徴的な香りと味わいで、多くのワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の風味を引き立てるために、軽めのトーストが施されることが多いです。熟成期間は約10-12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にゆっくりと残る。
香り
開封直後は、赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土壌のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと主張し、滑らかなタンニンが心地よい余韻を生む。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今後数年の熟成が期待できる。友人との食事や特別な場面で楽しむのに最適なワイン。