テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの甘美な果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなスパイスやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとして熟成に由来するバニラや微かな革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がります。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュは心地よい酸味と共にスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、果実の凝縮感とスパイスの風味が印象的です。
シャンボルサン・レゼルヴは、アメリカ合衆国の1723ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。豊かな風味と深い色合いが特徴で、特に地元のテロワールを反映した味わいは、ワイン愛好者に高く評価されています。シャンボルサンは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特性を最大限に引き出すよう配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの奥行きも感じられ、非常に魅力的な香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、甘酸っぱいチェリーが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、滑らかなタンニンが全体を支えている。バランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや友人との集まりに最適なワインで、カジュアルなシーンでも楽しめる。全体的に非常にコストパフォーマンスが良い。