テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが複雑に絡み合います。熟成により、バニラやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、酸味とタンニンのバランスが絶妙です。中間は滑らかで、フィニッシュにはリッチな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の甘みが感じられます。
コースタル・ヴィンヤーズ・ロテ・ブレンドは、ポルトガルのドウロ産地で生産されている赤ワインです。1808ポルトガルが手掛けるこのワインは、ドウロ地方の特有の気候と土壌が生み出す豊かな風味を反映しています。この地域は、伝統的なポートワインの生産地として知られていますが、近年では高品質な赤ワインの生産も注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させます。発酵後は、オーク樽で熟成されることが一般的で、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫のニュアンスが見られ、輝きがあり、粘性は中程度。全体的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりしているが、滑らかでバランスが良い。余韻にかけてスパイス感が広がる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせるシーンに適している。全体的にバランスが取れており、楽しめるワイン。