【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】最初に黒いベリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れる。最後には微かに花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが膨らみを与え、フィニッシュでは心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、黒い果実の風味がしっかりと感じられる。
ツー・ラッズはアメリカ合衆国に位置するワイナリーで、カベルネ・フランを使用した赤ワインを生産しています。このワインは、カベルネ・フラン特有の果実味とハーブのニュアンスを持ち、アメリカのテロワールによる豊かな表現が特徴です。バランスの取れた酸味とタンニンは、食事との相性も良く、普段使いにも適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・フランは、ステンレスタンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と考えられ、果実味とタンニンのバランスを引き出すための手法が採用されています。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間経過とともにスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかで滑らか、中盤に向けて果実味が豊かに広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。食事との相性も良く、特に肉料理と合わせるのが推奨される。