テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ミントの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり感じられ、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が際立つ。 【余韻】長い余韻でスパイシーなニュアンスが残る。
25ラグナスはアルゼンチンのサン・フアン地域に位置し、厳選されたブドウから高品質なワインを生産しています。このカベルネ・シラーは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、バランスの取れた味わいが魅力です。地域の気候と土壌が生み出すテロワールが、ワインに独自の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ミント
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフステーキ
チーズ盛り合わせ
スパイシーなカレー
ローストポーク
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。豊かな色調が印象的で、視覚的にも楽しませてくれる。
香り
開けたては黒系果実やスパイスの香りが感じられ、時間が経つとともにバニラやチョコレートのニュアンスが現れる。全体的に芳醇であり、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く存在。余韻にはスパイスと樽の風味が残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くが、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5