【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス、ハーブ、少しの花香が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中盤に果実味の膨らみがあり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】果実の甘さとスパイスの複雑さが残ります。
2.5・ヴィーニョス・デ・ベルモンテはポルトガルの新興ワイナリーで、地域の多様なテロワールを生かしたワイン造りを行っています。Jaenは、深い色合いと豊かな風味が特徴の赤ワインであり、地元の食文化と調和するワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後木樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながら複雑性を加える手法が取られていることでしょう。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりした足跡を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが前面に出てくる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体がバランスよくまとまる。
総合
非常に高いポテンシャルを持つワインで、今後数年の熟成により更なる深みが期待できる。特別なディナーや祝賀シーンに最適。