テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、口に広がるミネラル感が心地よい。中間ではグリーンフルーツのフレーバーが膨らみ、フィニッシュは爽やかでクリスピーな印象を残す。 【余韻】長く続くミネラル感と爽快な酸味が感じられる。
ルエダ・ヴェルデホは、スペインの代表的な白ワインで、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。3-Zorrosは、厳選されたぶどうを使用し、品質にこだわったワインを生産しています。ルエダ地域は、気候と土壌のバランスが良く、爽やかな酸味と豊かな果実味を兼ね備えたワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味の凝縮感
爽やかな酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
アスパラガスのソテー
カプレーゼサラダ
軽めのクリームソースのパスタ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成に関しては、数ヶ月間のステンレスタンクでの熟成が考えられ、フレッシュなキャラクターを保つために新樽は使用されないかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや軽いミネラル感が現れる。フローラルなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやライムの鮮やかな酸味が口の中に広がる。中盤では、果実味がよりリッチになり、爽やかなハーブの香りが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽めの料理やシーフードと相性が良い。フレッシュで飲みやすいスタイルながら、複雑さも感じられる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5