テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴやパイナップルのフルーツ香が前面に広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が印象的。中間では果実味が膨らみ、心地よいミネラル感が広がる。フィニッシュは滑らかな余韻が残る。 【余韻】穏やかなフルーツの余韻が長く楽しめる。
サマー・アイコン・シャルドネは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置する4・エスタシオネスが生産した白ワインです。この地域は豊かな土壌と乾燥した気候に恵まれ、上質なシャルドネを育てるのに理想的なテロワールを持っています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事と共に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
パイナップル
白い花
ハーブ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュな酸味
クリスプ感
ミネラル感
フルーティな甘さ
滑らかさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
クリームソースのリゾット
サラダ
白身魚の刺身
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で処理されることが推測されます。その後、少量の樽熟成が行われる可能性があり、果実の風味を引き立てるように設計されていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からほのかに金色がかった美しい色合いで、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られます。
香り
香りは開いた直後にトロピカルフルーツやシトラスのアロマが感じられ、時間が経つにつれてナッツやバターのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、中盤ではフルーティーさが広がり、しっかりとした酸が全体を引き締めます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもあります。海鮮料理や軽い前菜と合わせるのがオススメです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5