テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの複雑さが加わる。徐々にチョコレートやバニラの要素も現れる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ。中間での果実味と酸味のバランスが心地よく、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の余韻が残る。
4 Kilosは、スペインのバルセロナ近郊で生産されている赤ワインで、4 Kilos Vinícolaが手掛けています。このワイナリーは、持続可能な農業と高品質なワインの生産に焦点を当てています。テロワールに恵まれた地域で、葡萄の持つ特性を最大限に引き出すことを目指しています。独自のスタイルと洗練さを兼ね備えたワインとして、多くの愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を際立たせるスタイルを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放ちます。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る様子が見て取れます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが前面に出てきますが、時間が経つにつれてスパイシーさやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンはなめらかで熟成感があります。余韻には赤い果実のフレーバーが残ります。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できます。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なディナーにおすすめです。