【外観】淡いストローイエローで、微細な泡が豊かに立ち上る。 【香り】第一アロマは青リンゴや白い花、続いて柑橘類やハーブの香りが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる果実味が印象的。中間にはミネラル感があり、フィニッシュは軽快で心地よい酸味が残る。 【余韻】フレッシュな果実の余韻が長く続く。
プロセッコ・ミッレジマートは、イタリアのヴェネト地方で生産されるスパークリングワインで、47・アンノ・ドミニによって造られています。このワインは、特にミッレジマート（ヴィンテージ）の特徴を持ち、選び抜かれたぶどうから作られた高品質のプロセッコです。ヴェネトの豊かな土壌と気候から得られるテロワールが反映され、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵も同様に行われると推定されます。熟成は短期間で、フレッシュなスタイルを維持するために行われます。
外観
淡いレモンイエローの色調で、微細な泡が豊富に見られ、輝きがある。粘性は軽やかで、グラスの内側に薄い膜を残す。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが現れる。全体に軽やかで清涼感のある香り。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、ミネラル感が心地よく、果実味が中盤で広がる。酸は適度に高く、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み心地。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルは低めで、友人とのカジュアルな集まりやアペリティフに最適なワイン。