テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちがきめ細やか。 【香り】フレッシュな白桃やアプリコット、花の香りが広がり、次第にハチミツやシトラスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな甘さが広がり、中間にクリーミーさが感じられる。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸がバランスをとる。 【余韻】長く続く甘美さとフルーツの風味が特徴。
モスカテル・エスプマンテは、ポルトガルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインで、7 Irmãosが手掛けています。この生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りが特徴で、地元の気候と土壌を最大限に活かしています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが多く、特別なシーンにも適した位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで醸造されると考えられます。瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成を行い、泡のクリーミーさを増す手法が用いられるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、泡立ちが良く、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
フルーティーな香りが豊かで、開けた直後はオレンジやマンゴーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、花の香りや微かなハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味が強く、オレンジやパイナップルの風味が広がる。中盤はクリーミーな泡が口の中で広がり、酸味が心地よく、後半にかけて爽やかな余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、パーティーやお祝いのシーンに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フルーティーさが魅力で、すぐに飲むべきワイン。