テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、ハーブやスパイスの複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティで、口の中に広がる柔らかなタンニンが心地よい。中間は豊かな果実味とともに、ほのかな土のニュアンスが感じられ、フィニッシュは余韻が長く、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】スパイシーさと果実味が残る余韻が楽しめる。
Lot 144 Riserva Chiantiは、90+セラーズによって生産される赤ワインで、イタリアの伝統的なスタイルを持ちながらも現代的なアプローチが感じられます。フランスではなく本来はイタリアのキアンティ地区で生まれたワインで、豊かな土壌と気候が育むぶどうから造られます。深い味わいとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、豊かな風味を引き出すために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も良好。縁にはわずかにオレンジのニュアンスが見られ、熟成の兆しが感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が強く、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れ、複雑さが増す。バランスの取れた香り立ちが印象的。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
このワインは今から数年内に飲むのが良いが、さらに数年の熟成も期待できる。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、食事を引き立てる存在感がある。