【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟した黒果実（カシス、ブルーベリー）、スパイス、ハーブ、そして微かなバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味から始まり、中間での膨らみがあり、樽由来のスモーキーさがアクセントを加える。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残る。
A. de Luzeはフランスの著名な生産者であり、特に赤ワインの作成に優れた技術を持っています。カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスのボルドー地方で広く栽培されており、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、長期熟成に適したスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは主にステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月から24ヶ月と考えられ、樽の使用がワインに複雑さを加えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にカシスとブラックベリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやアーシーなニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、しっかりとしたタンニンが感じられる。全体的にフレッシュさと深みを兼ね備えた味わい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。