テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香り（プラムやブラックベリー）、スパイス（胡椒）、ハーブ（タイム）、わずかな土の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味とスパイシーさが膨らみ、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさと果実味が感じられます。
Côtes du Rhôneは、フランス南部のローヌ渓谷で生産される赤ワインで、A. Fougeres & Cieが手がけています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、様々なぶどう品種が栽培されています。Côtes du Rhôneは、フルボディでスパイシーな特徴を持つワインとして広く知られ、食事と合わせやすい柔軟さから、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Côtes du Rhôneの醸造方法は、温度管理された発酵を行い、主にステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度で、果実の新鮮さを保ちながら、複雑さを引き出すことを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、しっかりとした粘性を持っています。色調は濃厚で、目を引く印象を与えます。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にプラムやブラックチェリーの香りが感じられます。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが増し、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではなめらかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙です。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい余韻が続きます。
総合
総合的に見て、2020年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられます。友人との集まりやバーベキューにぴったりなワインです。