【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴの香りから始まり、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実感が広がり、中間では酸味と甘味のバランスが取れ、フィニッシュでは心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感が特徴的です。
アレンテジャーノ・ブランコは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される白ワインで、ア・レンダが手掛けています。アレンテージョは多様な土壌と気候条件を持ち、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインが生まれます。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、食事との相性も良く、カジュアルなシーンで楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われていると考えられます。また、野生酵母を使用することで、より複雑な風味が引き出される可能性があります。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いが特徴的で、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが優勢であり、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが顔を出す。フレッシュさとともに、ほんのりとしたミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではバランスの取れた酸味が広がり、軽やかな果実味が感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。酸は心地よく、余韻に残る。
総合
飲み頃は今から1年程度で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽めの料理との相性が良い。