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赤

Alentejano Tinto

アレンテージョ・ティント

A Lenda/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実の香り、スパイス、ハーブ、ほのかなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒果実のフレーバーが広がる。中間ではふくよかなボディと柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはしっかりした酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな余韻が楽しめる。

アレンテージョ・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される赤ワインです。生産者のA Lendaは、地元の特性を生かした高品質なワインを手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味豊かでアロマティックなワインが生まれます。アレンテージョ・ティントは、力強い味わいとバランスの取れた酸味を持ち、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
柔らかなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー

醸造について

アレンテージョ・ティントは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされます。この過程により、ワインに複雑な風味が加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

A Lenda

ア・レンダ

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかな涙を残す。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが支配し、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸は程よく、全体のバランスを保つ。後味にはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。

総合

今飲んでも十分楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、食事と共に楽しむシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5