テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実の香り、スパイス、ハーブ、ほのかなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒果実のフレーバーが広がる。中間ではふくよかなボディと柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはしっかりした酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな余韻が楽しめる。
アレンテージョ・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される赤ワインです。生産者のA Lendaは、地元の特性を生かした高品質なワインを手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味豊かでアロマティックなワインが生まれます。アレンテージョ・ティントは、力強い味わいとバランスの取れた酸味を持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アレンテージョ・ティントは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされます。この過程により、ワインに複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかな涙を残す。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配し、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸は程よく、全体のバランスを保つ。後味にはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、食事と共に楽しむシーンに適している。