テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バラの花、タイムの香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、黒果実の凝縮感があり、中間でスパイシーさと酸味が融合し、フィニッシュは滑らかで心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
アジョルギティコ・ネメアは、ギリシャのネメア地区で生産される赤ワインで、A・メガパノスによって造られています。このワインは地元のアジョルギティコ種を使用し、フルボディで果実味豊かであり、タンニンのバランスが優れています。ネメアの特有のテロワールが反映されたワインで、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
バラ
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
羊肉のグリル
ミートソースパスタ
ローストビーフ
チーズプレート
ハーブ鶏のロースト
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持します。熟成にはオーク樽を使用し、スムーズなタンニンを形成します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、視覚的には非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滲む。
香り
開いた直後はプラムやチェリーの熟した香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーで華やかな印象。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では黒い果実のコクが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルはあり、肉料理やパスタと一緒に楽しむのに最適。バランスが良く、リピートしたくなるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201612.5%
201512.5%
201412.5%
201312.5%