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白

Godello

ゴデッロ

A Telleira

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】柑橘系の香り、白桃、アカシアの花、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立ち、中間には果実の膨らみがあり、フィニッシュには豊かな酸味が現れます。 【余韻】余韻は長く、ミネラルの余韻と共に爽やかな果実感が残ります。

ゴデッロはスペイン北西部のガリシア地方で広く栽培されている白ワイン用のぶどう品種です。A Telleiraは、その地元のテロワールを活かし、特に海の影響を受けた風味豊かなワインを生産しています。海に近いことで、冷涼な気候がぶどうに新鮮さとミネラル感を与え、バランスの取れたワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
白桃
アカシアの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

ミネラル感
フレッシュさ
果実の甘さ
酸のバランス

料理との相性

シーフードパエリア
ホタテのグリル
白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
野菜の天ぷら

醸造について

発酵は低温で行われ、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクが使用されることが多いと考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの複雑さを増すためにバター風味を持つ可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ゴデーリョ
100%

生産者

A Telleira

ア・テレイラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ゴデーリョ
100%

外観

明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが強く、レモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやハーブ、ミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはフレッシュでクリーン、爽やかな酸味が印象的。中盤では、果実味とともにミネラル感が広がり、バランスの良い味わいが楽しめる。酸は高めで、タンニンはほぼ感じられない。

総合

飲み頃は今から数年以内で、軽快なスタイルはアペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。全体的にバランスが取れた良いワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5