【外観】淡いサーモンピンクの色合いで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、白い花、ハーブが広がり、フレッシュさを感じさせます。 【味わい】アタックは軽やかで、口中に広がる果実味が心地よく、酸味が全体を引き締めます。フィニッシュにはグレープフルーツやピーチのニュアンスが現れます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。
A to Z Wineworksはオレゴンの多様なテロワールを活かしたワイン生産者で、持続可能な農業を推進しています。ロゼはフレッシュで飲みやすいスタイルを特徴とし、様々な料理と相性が良いワインとして位置づけられています。オレゴンの気候は、果実味の豊かさと酸味のバランスが良いワインを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で行い、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成容器や期間は詳細不明ですが、通常は数ヶ月程度の短期熟成が行われます。
外観
淡いピンク色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが優しく立ち上り、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘類の香りも感じられる。全体的に爽やかで、心地よい香りの広がりが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、甘さは控えめ。中盤では果実味がしっかりと現れ、酸が心地よいバランスを保っている。タンニンはほとんど感じられず、酸が明るく、全体的にスムーズな飲み口。
総合
2021年ヴィンテージは今が飲み頃で、軽やかさとフレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルは低めだが、カジュアルな集まりや夏のピクニックに最適。シンプルで飲みやすく、多くのシーンで楽しめる。