テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、泡立ちは細かく持続性が高い。 【香り】柑橘系の果実香、リンゴの花、ナッツの香りが感じられ、さらにパンの皮やバターのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むとクリスプなアタックがあり、ミネラル感が口中に広がる。中間ではフルーティーさとともに豊かなボディが現れ、フィニッシュはドライでクリーンな印象。 【余韻】余韻は長く、ミネラルと柑橘系の風味が残る。
Reserva Brut Natureは、AA Privatによって生産されるスパークリングワインで、フレッシュさと複雑さが見事に融合した一本です。生産者は高品質なワイン造りに定評があり、テロワールの特性をしっかりと表現しています。このワインは、食事とともに楽しむために設計されており、特にフルコースの料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで発酵され、その後、瓶内熟成が行われます。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月の期間で発酵が進められることで、フレッシュでクリスプなスタイルが確立されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、清澄度も高い。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが表れてくる。ミネラル感もあり、香りに深みが増す。
味わい
アタックは軽快で、酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実味とともにクリーミーな泡立ちが広がり、バランスのとれた味わい。酸は高めだが、全体的にエレガントで洗練された印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。特別な日の乾杯や、軽やかな料理とのペアリングに最適。