【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが感じられ、第二アロマとしてバターやトーストのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラや軽やかなスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持ち、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、果実の風味が長く続きます。
5 Merlotは、アバダルによって生産される赤ワインで、メルロ種の特徴を生かした滑らかでバランスの取れた味わいが魅力です。アバダルは、スペインのカタルーニャ地方に位置し、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン造りに定評があります。本ワインは、特に果実味豊かで、エレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロ種のブドウは、手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実の魅力を引き出すために一定期間熟成されるでしょう。
外観
深いルビーレッド。輝きがあり、粘性が強く、グラスに残る涙が印象的。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスの香りが感じられる。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や集まりに最適。今後さらに複雑さが増す期待ができる。