Picapoll

【外観】淡い黄色で透明感があり、澄んだ印象。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感のある中間へと移行し、柑橘系の酸味が心地よいフィニッシュを演出。果実の甘みと酸のバランスが秀逸。 【余韻】心地よい余韻があり、爽やかなフルーツの風味が続く。

ピカポールは、カタルーニャ地方のワインとして存在する白ワインで、アバダルが手がける特徴的な一品です。テロワールは不明ですが、アバダルの哲学は、質の高いぶどうを育てることにあります。フレッシュでバランスの取れたスタイルは、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。