テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやプラムが感じられ、さらにハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味がバランスよく広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなスパイスの風味が続きます。
ラスト・ロブレ・6・メセスは、アバディア・デ・アリバヨスの代表的な赤ワインであり、品質の高いワインを生産することに定評があります。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、テロワールの個性を最大限に引き出しています。6ヶ月間の熟成によって、より深い味わいが生まれ、豊かなアロマと複雑さが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
力強いアタック
酸味のバランス
滑らかなタンニン
スパイシーな余韻
果実味の凝縮感
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
トマトソースのパスタ
バーベキュー料理
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用されます。6ヶ月の熟成期間を経て、果実のキャラクターを保ちながら複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、エッジにはわずかに紫がかっている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による複雑さも感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、甘みを感じるが、しっかりとした酸とタンニンがバランスを保つ。中盤ではスパイシーさが際立ち、余韻にかけて滑らかさが増す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成可能。特に肉料理やチーズと相性が良い。バランスの取れたワインとして、普段使いにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5