テイスティングノート
【外観】深い赤色で透明感があります。 【香り】プラムやチェリーの果実香に加え、スパイスやオークの香りが感じられ、熟成感が広がります。バニラのニュアンスも潜んでいます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとオークのニュアンスが残ります。 【余韻】長い余韻があり、バニラとスパイスの余韻が特徴です。
アバディア・ラ・アロヤダが生産するクリアンサは、スペインの伝統的なスタイルを反映した赤ワインです。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、しっかりとした構造と豊かな風味を持つことで知られています。テロワールの影響を受けたバランスの取れた味わいが魅力で、特に食事との相性が良いとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
チェリー
スパイス
オーク
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
バランスの良さ
フルーティさ
料理との相性
赤身肉のグリル
パスタボロネーゼ
チーズプレート
ローストチキン
キノコのリゾット
醸造について
クリアンサは、選定されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。一般的には、12ヶ月から18ヶ月の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスが良い。豊かなフルーツ風味と共にスパイシーさが後味に広がる。
総合
若干の熟成ポテンシャルを秘めており、今が飲み頃だが、2-3年の熟成も期待できる。肉料理やチーズとのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%