【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに黒い果実のアロマが広がり、続いてスパイスやバニラ、さらには微かなハーブが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、口中に広がる果実味とともに、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではバランスの取れた酸味が現れ、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
ロブレ・リベラ・デル・ドゥエロは、アバディア・マントルスによって生産される赤ワインで、リベラ・デル・ドゥエロ地域の特性を活かしています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、土壌も多様で、ぶどうの成熟に最適な条件が揃っています。力強く、豊かな風味を持つこのワインは、食事とともに楽しむのに適した選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味が与えられます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調。濃厚で輝きがあり、グラスの縁に沿って粘性が見られる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、特にブラックチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤ではスパイシーさが感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。酸は心地よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらに熟成することで複雑さが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。