【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】初めはブラックベリーやプラムのアロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルの香りも潜む。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやスモークのニュアンスが残る。 【余韻】長く、スパイシーで心地よい余韻が続く。
アバディア・レトゥエルタが手掛けるプティ・ヴェルドは、スパイシーで力強い赤ワインです。テロワールに恵まれたスペインの土地から生まれるこのワインは、バランスが取れた酸味とタンニンを持ち、しっかりとしたボディが特徴です。高品質なワインを提供することを目指しており、特に料理とのペアリングに優れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プティ・ヴェルドの醸造は、低温発酵を行い、果実味を最大限に引き出す手法が用いられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるための環境が整えられています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの深みを増しています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も強く、グラスに注ぐとその濃厚さが感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、さらに複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスが良く、全体的に豊かな味わいが続く。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりに最適なワイン。今後の変化も楽しみ。