テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。時間と共にバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みと酸味がバランスよく広がります。中間ではタンニンが滑らかになり、フィニッシュにはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が心地よく続きます。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される赤ワインで、アバディア・アルデンガによって造られています。このワインは、地元のサンジョヴェーゼ種を主体に使用し、豊かな風味とエレガントなスタイルが特徴です。モンタルチーノの特有のテロワールが反映されたワインで、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、サンジョヴェーゼ種のブドウを使用しており、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行い、12ヶ月から18ヶ月程度の熟成期間が考えられます。これにより、果実味とタンニンのバランスが整えられ、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、澄んだ印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく果実味豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。バランスが良く、心地よい飲みごたえを提供する。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせると良い。全体的に良好なクオリティを持ち、皆で楽しむシーンに最適。