テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、バラの花が感じられ、第二アロマとしてはパン生地や酵母がほのかに香ります。第三アロマは熟成感があまりなく、フレッシュさが際立っています。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、果実味が広がり、中間にかけて軽やかな膨らみを持ち、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】軽やかな果実感が残り、すっきりとした余韻が楽しめます。
Cinguetto Lambrusco Rosatoは、イタリアのアッバツィア・ディ・サン・ガウデンツィオによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、特にフルーティで爽やかなキャラクターが特徴で、若々しい飲みごたえを持っています。イタリアのテロワールを反映し、食事との相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境下で行われることが一般的です。熟成は短期間で行われ、通常は数ヶ月程度の熟成でフレッシュさを保つように仕上げられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
鮮やかなロゼ色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの内側に清らかな涙を形成する。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれ、花の香りや少しのシトラスが感じられ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤には軽やかな泡が心地よく、酸のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。