テイスティングノート
【外観】淡いロゼの色調で、泡立ちがクリアです。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が優しく、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、後半にかけて心地よい酸味が感じられます。フィニッシュは軽やかで、果実の甘味が残ります。 【余韻】穏やかで、イチゴの余韻が心地よく続きます。
フラゴリーノは、イタリアのアッバツィア・ディ・サン・ガウデンツィオによって生産されるスパークリングワインです。このワインはフレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特にイタリアの夏を感じさせる爽やかさがあります。テロワールの影響を受け、地元のぶどうがもたらす個性的なキャラクターが感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
軽快さ
酸味のバランス
料理との相性
シーフードのタパス
サラダ
フルーツタルト
軽めのチーズ
鶏肉のグリル
醸造について
フラゴリーノは、通常、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。スパークリングの特性を保つために、瓶内二次発酵を行うことが一般的ですが、詳細は不明です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを重視したスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、微細な泡が豊かに立ち上る。色調は明るく、輝きがあり、粘性は低めで軽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて微かにフローラルなニュアンスが現れる。果実の甘さとともに、軽やかな酵母の香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスの良い味わいを生み出している。タンニンは感じられず、軽やかで飲みやすい印象が続く。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかなスパークリングワインとして、アペリティフや軽食と共に楽しむのが推奨される。熟成ポテンシャルは低め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5