テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、シトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みと酸味が絶妙に融合します。中間では果実感が膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】果実味が長く続き、心地よい清涼感が感じられます。
コルネ・＆・シエ・コリウール・ロゼは、バニュルス地域でアベ・ルーによって生産される魅力的なロゼワインです。この地域は、地中海の影響を受けた温暖な気候と、海と山の間に広がる独特のテロワールを持っています。フルーティでフレッシュな味わいが特徴で、特に夏の飲み物として人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実の甘み
酸味のバランス
軽やかなミネラル感
料理との相性
トマトのサラダ
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
スモokedサーモン
ギリシャ風サラダ
醸造について
このロゼワインは、果実の選別後、軽い圧搾と低温発酵を行います。発酵はステンレスタンクで行われ、若いうちに瓶詰めされることが多いですが、熟成期間は短めです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滑り落ちる。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかでエレガントな香り。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤は酸味が際立ち、バランスの良い味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。酸はフレッシュで、全体を引き締めている。
総合
このワインは今すぐ飲むのに最適で、特に夏の食事と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべき。ピクニックやバーベキューの場面にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5