テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、続いて柑橘系の香りや花の微かな香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が膨らみ、心地よい酸味とともにバランスの取れた味わいが続く。フィニッシュはクリーンでエレガント。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーなアフターテイストが残る。
アベ・ルーが手がけるキュヴェ・デ・ペンターズ・コリウール・ロゼは、バニュルス地域の独特なテロワールを反映したワインです。海洋性気候の影響を受けたこの地域は、豊かな果実味とフレッシュな酸味が特徴のロゼワインを生み出します。生産者は、伝統的な製法を守りながらも革新的なアプローチを取り入れ、個性的で魅力的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたぶどうをプレスし、低温で発酵させる方法が推測されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成される可能性が高いです。熟成期間は約3-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が残る。
香り
最初はフレッシュなイチゴやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや白桃の香りが顔を出す。全体的に爽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかり感じられる。中盤にかけて酸が心地よく、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となる。余韻には軽いミネラル感あり。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、すぐに楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは控えめだが、数年は持つ可能性あり。ピクニックや軽めの料理と共に楽しむのに最適。