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赤

Cuvée des Peintres Collioure Rouge

キュヴェ・デ・ペンター・コリウール・ルージュ

Abbe Rous/バニュルス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマでは熟したブラックベリーやチェリーの香りが感じられ、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がる。第三アロマには微かな革やバニラの香りも。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が感じられる。中間ではミネラル感と柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーさが心地よく残る。 【余韻】長い余韻を持ち、黒果実の風味が力強く続く。

キュヴェ・デ・ペンター・コリウール・ルージュは、フランス・バニュルスのアベ・ルーが手掛ける赤ワインです。バニュルス地域の特有のテロワールを反映したこのワインは、山々と地中海の影響を受けて育まれたぶどうから作られ、その複雑さと豊かな風味が特徴です。コリウールの美しい風景を背に持つこのワインは、地元の食文化とも深く結びついています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したブラックベリー
チェリー
スパイス
ハーブ
プラム

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のコンフィ
チーズプレート
グリルしたラム肉
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは選果されたぶどうを用い、温度管理された発酵を行うことで、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、微細なバニラ香やタンニンをワインに与えるのが特徴です。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
20%
カリニャン
20%

生産者

Abbe Rous

アベ・ルー

バニュルス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
20%
カリニャン
20%

外観

深いルビー色で、色調は濃厚。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が感じられる。

香り

最初に黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを取る。余韻には果実とスパイスの余韻が残る。

総合

現在飲み頃であり、数年の熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5