【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラム、バラの花びら、スパイスの香りが感じられ、徐々にトリュフや土の香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味とタンニンがしっかりと感じられ、中間にはミネラル感があり、フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめます。 【余韻】スパイシーでクリーミーな余韻が続きます。
バローロ・テルロ・ラヴェーラは、イタリア・ピエモンテ州のドリアーニに位置するアボナによって生産されています。このワインは、バローロの中でも特にテロワールの個性が際立つ一品であり、土壌や気候の影響を受けた高品質なネッビオーロから造られています。アボナの伝統的な醸造技術が生かされ、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして、バローロファンに愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、数年間の熟成によって風味が深まります。アボナは、ワインの個性を最大限に引き出すために、手作業によるブドウの選別を行っています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが印象的。時間経過とともに、バラやタバコのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は数年後からで、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや肉料理に合わせると良い。全体的に素晴らしい品質を持つ。