テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシが感じられ、第二アロマは軽いバターの香りが広がり、第三アロマにはわずかにナッツのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はクリーミーさが感じられ、フィニッシュはすっきりとした酸味が長く引き立つ。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実味が残る。
リンチェッツ・ピノ・オーセロワは、イングランドのA'Beckett'sが生産する白ワインです。この地域は近年、気候変動の影響を受け、ワイン生産に適した条件が整いつつあります。リンチェッツは、洗練されたスタイルとエレガントな風味を持ち、特に食との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は、樽で行われる可能性が高く、約6ヶ月程度の熟成期間が考えられます。これにより、フレッシュさを保ちながらも、複雑さを加えた味わいに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
初めは青りんごや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わる。全体的に明るくフルーティーな印象。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が特徴。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのに適している。軽やかで食事とも合わせやすく、特にシーフードやサラダとの相性が良い。熟成ポテンシャルは限定的だが、バランスの取れた味わいが魅力的。