スパークリング

Brut Champagne

ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマには白い花や柑橘系の果実、第二アロマにはトーストやバターの香り、第三アロマには微かにナッツやバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリーンで、ミネラル感が際立ち、中間にはふくよかさと果実味が広がり、フィニッシュは爽やかでエレガントな酸が印象に残る。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスやナッツの風味が長く続く。

アベル・シャルロが手掛けるブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を活かした高品質なスパークリングワインです。伝統的な製法を用い、フレッシュでフルーティな味わいが特徴。シャンパーニュ特有のテロワールが表現され、特別な場面にふさわしいワインとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーンな酸
ミネラル感
フルーティさ
エレガントな余韻

料理との相性

オイスター
シーフードサラダ
鶏肉のクリームソース
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られており、一次発酵後に瓶内二次発酵を行います。熟成はおそらくスチールタンクで行われ、数か月間の熟成を経てリリースされます。細かな泡立ちとフレッシュな味わいが楽しめるように工夫されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、微細な泡立ちが持続的に見られる。輝きがあり、しっかりとした粘性も感じられる。

香り

開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、徐々にアーモンドやトーストの香ばしさが加わる。時間が経つと、花のニュアンスやミネラル感も顔を出し、香りの広がりが楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、レモンやリンゴの果実味が広がる。中盤では、クリーミーな泡立ちとともに酸が引き立ち、心地よいバランスを形成。余韻にかけては、穏やかなミネラル感が感じられ、クリーンでシャープな印象が残る。

総合

現在飲み頃でありつつも、数年の熟成ポテンシャルを感じさせる。特別なイベントや祝賀シーンでの楽しみ方が推奨される、非常にバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5