テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかなスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では柔らかいタンニンが広がり、滑らかな口当たりがあります。フィニッシュは心地よい酸味と共に、軽やかな余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が続きます。
ボージョレ・ヴィラージュは、フランスのボージョレ地方で生産される赤ワインの一種です。アベル・ピンシャールはこの地域での生産に情熱を注ぎ、地元特有の気候と土壌を活かしたワイン造りを行っています。軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、日常の食卓にぴったりなワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、フルーティな香りを引き出します。熟成は短期間のため、果実味を重視したスタイルが特徴です。樽熟成は行わない可能性が高いですが、具体的な方法は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持ち、軽やかな粘性が感じられる。色調は透明感があり、若々しさを感じさせる。
香り
開封直後はフレッシュなベリー系の香り、特にラズベリーやストロベリーが際立つ。時間が経つにつれ、ほんのりとしたスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快でフルーティー、甘酸っぱい果実味が広がる。中盤には柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。後味はスムーズで心地よい酸が残り、飲みやすさを強調している。
総合
飲み頃は今から2〜3年、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかでフレッシュなスタイルは、軽食やバーベキューなどカジュアルなシーンにぴったりのワイン。